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Glossario dell'albergatore

I termini di distribuzione, commissioni e ricavi che incontri ogni giorno, spiegati in modo chiaro e con un esempio concreto. Niente definizioni da manuale: solo quello che ti serve per leggere i tuoi numeri e prendere decisioni migliori.

Glossario in crescita: nuove voci in arrivo man mano che pubblichiamo le guide. Si parte dalla disintermediazione, il tema da cui nasce il laboratorio.

DisintermediazioneDisintermediazioneIn ambito alberghiero, la disintermediazione è il processo con cui una struttura riduce o elimina il ruolo degli intermediari, le OTA come Booking.com ed Expedia, spostando la prenotazione sul proprio canale diretto. L'obiettivo non è abbandonare i portali, ma riequilibrare i canali per trattenere una quota maggiore del margine su ogni camera venduta.
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Rate parityRate parityLa rate parity (o parità tariffaria) è la clausola con cui un hotel si impegna a non offrire prezzi o condizioni migliori sui propri canali rispetto a quanto espone sulle OTA. In Italia ed Europa queste clausole sono ormai vietate: oggi puoi praticare prezzi diversi, anche migliori, sul tuo canale diretto.
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Servizi ancillariServizi ancillariIn hotel, i servizi ancillari (o accessori) sono tutti i servizi e i prodotti che la struttura vende all'ospite oltre al pernottamento in camera, dalla colazione alla spa fino alle esperienze sul territorio. Sono la leva per far crescere il ricavo per ospite senza vendere più camere.
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Canale direttoBooking engineUn booking engine (in italiano motore di prenotazione) è il software che, integrato nel sito di un hotel, permette all'ospite di verificare disponibilità e tariffe e completare la prenotazione online in autonomia, senza intermediari. È lo strumento con cui una struttura raccoglie le prenotazioni dirette, alternativo e complementare alle OTA.
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SoftwareChannel managerIl channel manager è il software che sincronizza in tempo reale disponibilità, tariffe e prenotazioni di un hotel tra il gestionale e tutti i canali di vendita, dalle OTA come Booking.com ed Expedia fino al sito della struttura. Serve a vendere le stesse camere su più portali senza aggiornarli a mano uno per uno e senza venderne due volte la stessa.
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SoftwarePMSIn hotel, PMS è la sigla di Property Management System: il software che gestisce il cuore operativo della struttura, cioè prenotazioni, check-in e check-out, camere, tariffe, anagrafiche degli ospiti e conti. Fa da centro a cui si collegano il channel manager, che distribuisce le camere sui portali, e il booking engine, che raccoglie le prenotazioni dal sito.
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Revenue managementYield managementLo yield management è la pratica di far variare tariffe e disponibilità in base alla domanda attesa, per vendere ogni camera al prezzo più alto che il mercato accetta in quel momento. Nato nelle compagnie aeree negli anni Ottanta, in hotel è la parte tattica e di breve periodo del revenue management, che invece è la strategia complessiva sui ricavi della struttura.
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